Middelhavs Linse- og Urtesuppe
Rustikk middelhavslinsesuppe med tomater, urter og grønnsaker. Enkeltgryte-komfortmat full av friske smaker.
AI SCORE
89
/100
⏱️
67 min
Tid
👥
6 personer
Porsjoner
🔥
310 kcal
Kalorier
📊
easy
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 2 kopper grønne linser
- 1 boks hakkede tomater
- 4 kopper grønnsaksbuljong
- 1 løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 2 gulrøtter, hakket
- 2 seljeristilker, hakket
- 1/4 kopp olivenolje
- 2 ts tørket oregano
- 1 ts tørket timian
- 1/2 kopp frisk persille
- 2 laurbærblader
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
1
Varm olivenolje i en stor kjele og surr løk, gulrøtter og selleri i 5 minutter
2
Tilsett hvitløk, oregano og timian, kok i 1 minutt
3
Tilsett linser, hakkede tomater, buljong og laurbærblader
4
Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke med lokk i 35-40 minutter
5
Rør av og til til linsene er møre
6
Fjern laurbærbladene og rør inn frisk persille
7
Smak til med salt og pepper, server med sprødt brød
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
