Akdeniz Mercimek ve Otlu Yahnisi
Domates, otlar ve sebzelerle yapılan rustik Akdeniz mercimek yahnisi. Taze tatlarla dolu tek tencere yemeği.
AI SCORE
89
/100
⏱️
67 dk
Süre
👥
6 kişi
Porsiyon
🔥
310 kcal
Kalori
📊
easy
Zorluk
Malzemeler
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 1 kutu doğranmış domates
- 4 su bardağı sebze suyu
- 1 soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 havuç, doğranmış
- 2 kereviz sapı, doğranmış
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı kuru tarhun
- 1/2 su bardağı taze maydanoz
- 2 defne yaprağı
- Tuz ve karabiber tadına göre
Hazırlanışı
1
Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğan, havuç ile kerevizi 5 dakika soteleyin
2
Sarımsak, kekik ve tarhunu ekleyin, 1 dakika pişirin
3
Mercimek, doğranmış domates, sebze suyu ve defne yapraklarını ekleyin
4
Kaynatın, ardından ısıyı düşürün ve üzeri kapalı şekilde 35-40 dakika kısık ateşte pişirin
5
Mercimekler yumuşayana kadar ara sıra karıştırın
6
Defne yapraklarını çıkarın ve taze maydanozu karıştırın
7
Tuz ve karabiberle tatlandırın, gevrek ekmekle servis yapın
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
