Akdeniz Nohut ve Sebze Yahnisi
Nohut, domates ve mevsim sebzeleriyle hazırlanan doyurucu tek tencere Akdeniz yahnisi. Yemek hazırlığı ve toplu pişirme için mükemmel.
AI SCORE
89
/100
⏱️
75 dk
Süre
👥
6 kişi
Porsiyon
🔥
295 kcal
Kalori
📊
easy
Zorluk
Malzemeler
- 2 kutu nohut, süzülmüş
- 1 kutu doğranmış domates
- 1 büyük patlıcan, küp doğranmış
- 2 kabak, dilimlenmiş
- 1 kırmızı soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 su bardağı sebze suyu
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kıekik (taze)
- 1/2 su bardağı kalamata zeytini
- 1/4 su bardağı taze maydanoz
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber tadına göre
Hazırlanışı
1
Büyük bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın
2
Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 5 dakika pişirin
3
Sarımsak, kekik ve çayotu ekleyin, 1 dakika pişirin
4
Patlıcanı ekleyin ve hafifçe kızarana kadar 8-10 dakika pişirin
5
Doğranmış domates, nohut ve sebze suyunu ekleyin
6
Kaynatın, ardından ateşi kısın ve 15 dakika hafifçe pişirin
7
Kabak ve zeytinleri ekleyin, 10 dakika daha pişirin
8
Limon suyunu karıştırın ve tuz ile karabiberle tatlandırın
9
Servis etmeden önce taze maydanozla süsleyin
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
