希腊风味鸡肉丸开胃菜
香草希腊鸡肉丸配黄瓜酸奶酱。清爽美味的开胃菜，非常适合地中海主题派对。
AI SCORE
92
/100
⏱️
49 分钟
时间
👥
6 人
份数
🔥
245 千卡
卡路里
📊
medium
难度
食材
- 鸡肉馅680克
- 面包屑1/2杯
- 鸡蛋1个
- 新鲜莳萝切碎1/4杯
- 新鲜薄荷切碎2汤匙
- 大蒜3瓣（切末）
- 希腊酸奶1/2杯
- 黄瓜1根（磨碎并沥干水分）
- 柠檬汁2汤匙
- 橄榄油1/4杯
做法
1
将烤箱预热至200°C，在烤盘上铺上烘焙纸
2
将鸡肉馅、面包屑、鸡蛋、莳萝、薄荷和2瓣大蒜混合
3
将混合物揉成小肉丸放在烤盘上
4
淋上橄榄油，烘烤18至20分钟
5
将酸奶、黄瓜、剩余大蒜和柠檬汁混合制作黄瓜酸奶酱
6
将温热的肉丸与黄瓜酸奶酱一起上桌蘸食
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